En 1889, Jean‑Baptiste Laherte fonde le domaine familial et plante l’essentiel des vignes sur les terres du village de Chavost, futur Chavot.

Au fil des générations, le domaine s’agrandit pour compter désormais un peu plus de 11 hectares à travers le vignoble champenois. Aujourd’hui, la sixième et la septième générations Laherte travaillent main dans la main, pour créer des vins qui leurs ressemblent : purs, sincères et authentiques.

Ensemble, ils partagent leur expérience et leur énergie pour sublimer ces fabuleuses terres léguées par leurs prédécesseurs.

Depuis 2005, Aurélien Laherte, septième génération de vignerons, apporte un souffle nouveau au domaine tout en s’inscrivant dans les pas de son père Thierry et de son oncle Christian, les deux frères.

Avec passion, il portent ensemble les valeurs familiales et continuent de mettre en valeur les Vins de Vignerons et de Terroirs.

Tout au long de l’année, nous sommes dévoués à nos vignes, dont nous suivons l’évolution avec une attention toute particulière. Il nous appartient d’être en éveil à chaque instant pour mieux saisir leur beauté naturelle : observer, sentir, goûter, écouter, toucher.

Nous avons créé une gamme de vins de Champagne authentiques, purs et singuliers. Authenticité de la terre, pureté des Terroirs et singularité du travail accompli. Chez Laherte Frères, l’expression «champagne de terroir» prend tout son sens.

Aujourd’hui, 80% des vins du domaine sont fermentés et élevés sous bois (nous disposons d’environ 350 fûts de chênes ainsi que 6 foudres et 1 cuve tronconique). Cela nous permet de conserver et mettre en valeur les personnalités de chaque lieu‑dit et de laisser s’épanouir pleinement les vins issus de nos 75 parcelles…

Car pour nous, la meilleure façon de valoriser un terroir consiste à révéler sa personnalité profonde à travers nos vins. Ainsi la sélection massale, la vinification parcellaire, le pressurage immédiat et délicat et un dosage minimal sont autant de clés qui ouvrent les portes de notre univers Vigneron.

Passionnés par notre métier, nous savons être peu interventionniste afin de parvenir à la plus pure expression du terroir. Des entrailles de la terre à celles de la cave, nous travaillons chaque jour à mettre en lumière la véritable identité de la vigne. Une démarche consciente et sensible, portée par notre famille depuis toujours, qui marque de son empreinte chacune des cuvées Laherte Frères.